কীভাবে মাছ এবং ডিমের স্যুপ তৈরি করবেন

কীভাবে মাছ এবং ডিমের স্যুপ তৈরি করবেন

গত 10 দিনে, পুরো নেটওয়ার্কের গরম বিষয় এবং গরম সামগ্রীগুলি মূলত স্বাস্থ্যকর ডায়েট, বাড়িতে রান্না করা রেসিপি এবং পুষ্টিকর মিলের উপর মনোনিবেশ করেছে। মাছ এবং ডিমের স্যুপ একটি সহজ এবং সহজে তৈরি এবং পুষ্টিকর বাড়িতে রান্না করা থালা হিসাবে ব্যাপক মনোযোগ আকর্ষণ করেছে। এই নিবন্ধটি মাছ এবং ডিমের স্যুপ তৈরির পদ্ধতিটি বিশদভাবে পরিচয় করিয়ে দেবে এবং কাঠামোগত ডেটা সহ এটি আপনাকে উপস্থাপন করবে।

1। মাছ এবং ডিমের স্যুপের পুষ্টির মান

মাছ এবং ডিমের স্যুপ প্রোটিন, ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ একটি স্যুপ, যা সমস্ত বয়সের মানুষের জন্য উপযুক্ত। এখানে এর প্রধান পুষ্টি রয়েছে:পুষ্টি উপাদানসামগ্রী (প্রতি 100 গ্রাম)প্রোটিন8.5 জিচর্বি3.2 জিকার্বোহাইড্রেট 1.5 গ্রামক্যালসিয়াম120 মিলিগ্রামআয়রন1.8 মিলিগ্রাম

2। মাছ এবং ডিমের স্যুপ তৈরির পদক্ষেপ

মাছ এবং ডিমের স্যুপ তৈরির জন্য এখানে বিশদ পদক্ষেপগুলি রয়েছে:

1। উপাদান প্রস্তুত করুনউপাদানডোজটাটকা মাছ (যেমন ক্রুশিয়ান কার্প)1 টুকরা (প্রায় 500 গ্রাম)ডিম2আদা টুকরা3 টুকরাকাটা সবুজ পেঁয়াজউপযুক্ত পরিমাণলবণউপযুক্ত পরিমাণপরিষ্কার জল1000 এমএল

2। উত্পাদন পদক্ষেপ

(1) তাজা মাছ ধুয়ে ফেলুন, অভ্যন্তরীণ অঙ্গ এবং মাছের আঁশগুলি সরিয়ে ফেলুন এবং আলাদা করে রেখে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন।

(২) পাত্রের সাথে উপযুক্ত পরিমাণে তেল যুক্ত করুন, এটি গরম করুন এবং আলোড়ন-ভাজাতে আদা টুকরো টুকরো যোগ করুন।

(3) মাছের টুকরোগুলি পাত্রের মধ্যে রাখুন এবং উভয় পক্ষই কিছুটা হলুদ না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।

(4) জল যোগ করুন, উচ্চ তাপের উপর সিদ্ধ করুন, তারপরে কম আঁচে পরিণত করুন এবং 20 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।

(5) ডিমগুলি ব্লিজ করুন এবং আস্তে আস্তে এগুলিকে স্যুপে pour ালুন, ডিমের ফুল তৈরি করার সময় নাড়তে।

()) মরসুমে উপযুক্ত পরিমাণ লবণ যুক্ত করুন, কাটা সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং তারপরে পাত্র থেকে ছেড়ে দিন।

3। মাছ এবং ডিমের স্যুপ সম্পর্কে প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন

মাছ এবং ডিমের স্যুপ সম্পর্কে প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন এবং উত্তরগুলি এখানে রয়েছে:প্রশ্নউত্তরঅন্যান্য মাছ ক্রুশিয়ান কার্পের পরিবর্তে ব্যবহার করা যেতে পারে?হ্যাঁ, যেমন ঘাস কার্প, সমুদ্রের খাদ ইত্যাদি, তবে ক্রুশিয়ান কার্প স্যুপ আরও সুস্বাদু।স্যুপ যদি খুব হালকা স্বাদ পায় তবে আমার কী করা উচিত?স্বাদ বাড়ানোর জন্য আপনি মুরগির এসেন্স বা মরিচ যুক্ত করতে পারেন।কিভাবে স্যুপ সাদা করতে?মাছটি ভাজার সময়, কম তাপের দিকে যাওয়ার আগে 10 মিনিটের জন্য তাপটি উচ্চ রাখুন।

4। মাছ এবং ডিমের স্যুপের জন্য স্বাস্থ্য টিপস

1। মাছের স্যুপটি খুব বেশি দীর্ঘ স্টিউ করা উচিত নয়, অন্যথায় এটি পুষ্টিকর ক্ষতি হতে পারে।

2 ... উচ্চ ইউরিক অ্যাসিডযুক্ত লোকদের অতিরিক্ত পিউরিন এড়াতে সংযম করে পান করা উচিত।

3 ... গর্ভবতী মহিলা এবং শিশুরা আরও বেশি মাছ এবং ডিমের স্যুপ পান করতে পারে যা প্রোটিন এবং ক্যালসিয়াম পরিপূরক সহায়তা করতে পারে।

4। আরও সুষম পুষ্টির জন্য এটি শাকসবজি বা তোফু দিয়ে খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

মাছ এবং ডিমের স্যুপ তৈরি করা একটি সহজ এবং সহজ এবং পুষ্টিকর বাড়িতে রান্না করা খাবার যা প্রতিদিনের ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত। আমি আশা করি এই নিবন্ধটি আপনাকে সহজেই এই সুস্বাদু স্যুপের রেসিপিটি আয়ত্ত করতে এবং আপনার পরিবারে স্বাস্থ্য এবং সুস্বাদুতা আনতে সহায়তা করতে পারে।