কিভাবে মাংসের বড় টুকরো তৈরি করবেন

কিভাবে মাংসের বড় টুকরো তৈরি করবেন

গত 10 দিনে, ইন্টারনেটে খাবারের বিষয়ে জনপ্রিয় বিষয়গুলির মধ্যে, "কীভাবে বড় মাংসের টুকরোগুলি সুস্বাদু করা যায়" অনেক নেটিজেনের মনোযোগের কেন্দ্রবিন্দুতে পরিণত হয়েছে। এটি পারিবারিক ডিনার বা ফ্রেন্ড পার্টি হোক না কেন, মাংসের বড় টুকরো রান্না পদ্ধতি সর্বদা উত্তপ্ত আলোচনার সূচনা করতে পারে। এই নিবন্ধটি আপনার সাথে কাঠামোগত ডেটা এবং বিস্তারিত পদক্ষেপগুলি সহ বড় আকারের মাংসের জন্য বেশ কয়েকটি সুস্বাদু রেসিপিগুলি ভাগ করে নেওয়ার জন্য সাম্প্রতিক গরম বিষয় এবং গরম সামগ্রীকে একত্রিত করবে।

1। সাম্প্রতিক জনপ্রিয় মাংসের রেসিপি র‌্যাঙ্কিং

2। কীভাবে বড় মাংসের টুকরো রান্না করা যায়

ব্রাইজড বড় মাংসের টুকরোগুলি সম্প্রতি সর্বাধিক জনপ্রিয় অনুশীলন এবং এটি উজ্জ্বল লাল রঙ, ফ্যাট দ্বারা চিহ্নিত করা হয় তবে চিটচিটে নয় এবং মুখে গলে যায়। এখানে বিস্তারিত পদক্ষেপ রয়েছে:

1।উপাদান প্রস্তুত: 500 গ্রাম শুয়োরের মাংসের পেট, 20 গ্রাম রক চিনি, 10 মিলি গা dark ় সয়া সস, 20 মিলি হালকা সয়া সস, 15 মিলি রান্নার ওয়াইন, 5 গ্রাম আদা টুকরা, 10 গ্রাম স্ক্যালিয়ন স্লাইস, উপযুক্ত পরিমাণে তারা অ্যানিস এবং 2 উপসাগর পাতা।

2।শুয়োরের পেট হ্যান্ডেল করুন: শুয়োরের মাংসের পেটটি 3 সেন্টিমিটার বর্গাকার টুকরো টুকরো করে কেটে ফেলুন, ঠান্ডা জলে এটি ব্লাঞ্চ করুন, রক্ত ​​ফেনা সরিয়ে ফেলুন ...

3।ভাজা চিনির রঙ: পাত্রে তেল যোগ করুন, শিলা চিনি যোগ করুন এবং উপসাগর লাল না হওয়া পর্যন্ত কম তাপের নীচে ভাজা ...

4।স্টিউ এবং রান্না: মাংসের টুকরোগুলি যোগ করুন এবং আলোড়ন এবং রঙ যোগ করুন, সমস্ত সিজনিং যুক্ত করুন, ফুটন্ত জলে pour ালুন এবং মাংসের টুকরোগুলি cover েকে রাখুন, আংশিকভাবে কম তাপের উপরে এগুলিকে স্টিউ করুন

5।রস গ্রহণ: মাংস নরম এবং পচা না হওয়া পর্যন্ত স্টিউ এবং তারপরে উচ্চ আঁচে রস বন্ধ করুন।

তিনটি টিপস: যখন চিনি নাড়তে নাড়তে, কম আঁচে রাখতে ভুলবেন না, অন্যথায় এটি সহজেই তিক্ত হয়ে উঠবে; প্যানে লেগে থাকা রোধ করতে রস সংগ্রহ করার সময় ক্রমাগত ভাজুন।

3। বিভিন্ন অংশের জন্য রান্নার পরামর্শ

4। বড় পাই 1।কেন।মাংস কি স্টিউ করা যায় না? এটি হতে পারে কারণ তাপটি যথেষ্ট নয় বা মাংস খুব পুরানো, তাই তাজা মাংস চয়ন করতে এবং স্টিউিংয়ের সময় বাড়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয়।

2।কীভাবে ফিশ গন্ধ অপসারণ করবেন?ব্লাঞ্চিংয়ের সময় রান্নার ওয়াইন এবং আদা স্লাইস যুক্ত করুন, বা স্টিউ করার সময় অল্প পরিমাণে হাথর্ন এবং ট্যানজারিন খোসা যুক্ত করুন।

3।কীভাবে মাংসকে আরও সুস্বাদু করবেন?30 মিনিটের জন্য মেরিনেট করুন বা গভীরতর চিকিত্সার সময় মাংসের ছিদ্র ছিদ্র করতে একটি টুথপিক ব্যবহার করুন।

4।স্বাস্থ্য টিপস: যদিও মাংসের বড় টুকরোগুলি সুস্বাদু তবে তাদের উচ্চ ফ্যাটযুক্ত সামগ্রী রয়েছে। এগুলি শাকসব্জী দিয়ে খেতে এবং পরিমাণটি নিয়ন্ত্রণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। তিনটি উচ্চতায় থাকা লোকদের বিশেষ মনোযোগ দেওয়া উচিত।

5 ... সাম্প্রতিক জনপ্রিয় বৃহত মাংস থিম ভিডিও সুপারিশ

1