ইয়াম দিয়ে কীভাবে সুস্বাদু স্যুপ তৈরি করবেন

ইয়াম দিয়ে কীভাবে সুস্বাদু স্যুপ তৈরি করবেন

ইয়াম একটি পুষ্টিকর খাবার, ডায়েটরি ফাইবার, ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ। এটি প্লীহা এবং পেটকে শক্তিশালী করার, ইয়িনকে পুষ্ট করে এবং ফুসফুসকে আর্দ্র করার প্রভাব রয়েছে। ইয়ামের সাথে স্যুপ তৈরি করা কেবল সুস্বাদু নয়, শরীরের জন্যও পুষ্টিকর। গত 10 দিনে ইন্টারনেটে হট টপিকস, পাশাপাশি কিছু জনপ্রিয় জুটিযুক্ত পরামর্শের জন্য ইয়াম স্যুপ তৈরির জন্য পদ্ধতি এবং কৌশলগুলি নীচে রয়েছে।

1। ইয়াম স্যুপ তৈরির সাধারণ উপায়

ইয়াম স্যুপ তৈরির অনেকগুলি উপায় রয়েছে এবং আপনি ব্যক্তিগত স্বাদ এবং প্রয়োজন অনুসারে বিভিন্ন সংমিশ্রণ চয়ন করতে পারেন। ইয়াম স্যুপ তৈরির বিভিন্ন সাধারণ উপায় এখানে রয়েছে:

2। ইয়াম স্যুপ তৈরির টিপস

1।তাজা ইয়াম চয়ন করুন: তাজা ইয়ামের মসৃণ ত্বক রয়েছে, কোনও গা dark ় দাগ নেই এবং কাটার পরে সমৃদ্ধ শ্লেষ্মা রয়েছে। এই ধরণের ইয়াম আরও ভাল স্বাদযুক্ত এবং উচ্চ পুষ্টির মান রয়েছে।

2।ইয়াম পরিচালনা করার সময় গ্লোভস পরুন: ইয়ামের শ্লেষ্মায় স্যাপোনিন রয়েছে। ত্বকের সাথে সরাসরি যোগাযোগের ফলে অ্যালার্জি বা চুলকানি হতে পারে। পরিচালনা করার সময় গ্লোভস পরার পরামর্শ দেওয়া হয়।

3।ইয়ামকে টুকরো টুকরো করে ভিজিয়ে রাখুন: জারণ এবং কালো হওয়া রোধ করতে এবং স্যুপের রঙ বজায় রাখতে কাটা ইয়াম টুকরোগুলি পরিষ্কার জলে ভিজিয়ে রাখুন।

4।মিলের উপাদানগুলির ক্রম: যদি মাংসের সাথে জুড়ি দেওয়া হয় (যেমন পাঁজর, মুরগী), ইয়ামকে অতিরিক্ত রান্না করা এড়াতে ইয়াম যোগ করার আগে অর্ধ-রান্না না হওয়া পর্যন্ত মাংস স্টিউ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

5।হালকাভাবে মরসুম: ইয়াম নিজেই একটি হালকা স্বাদ আছে। ইয়ামের প্রাকৃতিক মিষ্টি হাইলাইট করতে কম লবণ এবং সয়া সস যুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

3। জনপ্রিয় ইয়াম স্যুপের প্রস্তাবিত সংমিশ্রণ

গত 10 দিনে পুরো ইন্টারনেটে হট সার্চ ডেটা অনুসারে, নেটিজেনদের দ্বারা প্রস্তাবিত ইয়াম স্যুপ সংমিশ্রণগুলি নিম্নলিখিতগুলি রয়েছে:

4 .. ইয়াম স্যুপের জন্য সতর্কতা

1।ইয়ামগুলি ক্ষারীয় খাবার দিয়ে রান্না করা উচিত নয়: যেমন বেকিং সোডা, ক্ষারীয় নুডলস ইত্যাদি, অন্যথায় ইয়ামের পুষ্টিগুলি ধ্বংস হয়ে যাবে।

2।বদহজম ব্যক্তিদের কম খাওয়া উচিত: ইয়ামগুলি স্টার্চ সমৃদ্ধ, তাই বদহজম বা হাইপারসিডিডিটি আক্রান্ত ব্যক্তিরা তাদের সংযম হিসাবে গ্রহণ করা উচিত।

3।মনোযোগ ডায়াবেটিস রোগী: ইয়ামগুলির উচ্চ স্টার্চের সামগ্রী রয়েছে, তাই ডায়াবেটিস রোগীদের তাদের গ্রহণের বিষয়টি নিয়ন্ত্রণ করা উচিত।

4।আপনার অ্যালার্জি থাকলে সাবধানতার সাথে ব্যবহার করুন: কিছু লোক ইয়াম শ্লেষ্মার সাথে অ্যালার্জিযুক্ত এবং খাওয়ার আগে তারা অ্যালার্জি রয়েছে কিনা তা নিশ্চিত করতে হবে।

5। উপসংহার

ইয়াম স্যুপ একটি সাধারণ এবং পুষ্টিকর বাড়িতে রান্না করা থালা। এটি মাংস বা শাকসব্জির সাথে জোড় করা হোক না কেন, এটি একটি সুস্বাদু স্যুপ তৈরি করতে পারে। আমি আশা করি যে এই নিবন্ধে প্রবর্তনের মাধ্যমে আপনি ইয়াম স্যুপ তৈরির দক্ষতা অর্জন করতে পারেন এবং আপনার স্বাদ এবং প্রয়োজনীয়তা অনুযায়ী উপযুক্ত সংমিশ্রণটি চয়ন করতে পারেন। আসুন চেষ্টা করে দেখুন এবং আপনার পরিবারকে এক বাটি উষ্ণ ইয়াম স্যুপ পরিবেশন করুন!